烹调油烟的污染——油烟净化器

分享到:
    为什么要安装油烟净化器,在我们日常生活烹调是每日必需要做的,可是你们知道烹调存在很多对人有害的物质吗?以下和苏州丰华环保设备厂一起讨论:
    1、烹调油烟对人体健康的危害
    烹调油烟是发生肺鳞癌和肺腺癌共同的危险因素。研究表明.女性肺癌与油烟暴露有明显的联系,而且,患肺癌的危险性随着油煎或油炸食物的次数增加而增高。
    2、烹调油烟的成分
    烹调油烟是指食用油加热后产生的油烟。通常,当炒菜的油的温度在250℃以上时,油中的物质就会发生氧化、水解、聚合、裂解等反应,这时,烹调油烟就会从沸腾的油中挥发出来。

 


上一篇:吸油烟机不是风量越大越好
下一篇: 每家每户的都应该使用上油烟净化器